Kayseri
KAYSERİ, Türkiye'nin, en kalabalık 15. Şehri olup, Ankara ve Konyadan sonra İç Anadolu'nun üçüncü büyük kenti ve sanayi merkezi konumundadır.
Orta Kızılırmak Bölümünde, Erciyes Dağı'nın eteklerinde bulunan ilin, Kuzeyinde ve kuzeybatısında Yozgat, kuzey ve kuzeydoğusunda Sivas, doğusunda Kahramanmaraş, güneyinde Adana, güneybatısında Niğde, batısında ise Nevşehir illeri yer almaktadır.
Dünyanın en eski şehirlerinden biri olan Kayseri; klasik çağlarda Kapadokya adı verilen bölgededir. İpek Yolunun da buradan geçtiği bölge, pek çok uygarlığın beşiği olmuştur.
Tarihi birçok zenginliğe sahip olan KAYSERİ kentinde, Yılanlı dağın zirvesinde dönemin en büyük Kapadokya kralına ait olan mezar kabri keşfedilmiş, çevresinde çok eski tarihî bir kale ve kale ortasında bir darphane de bulunmuştur. Kale içindeki kazılarda ele geçen bir tablete göre bu dağ üzerinde gizli bir yerde yer altı şehri ve hazineler bulunmakta olduğu iddia edilmektedir.
Kayseri, MÖ 4000 ile MS 2000 olmak üzere 6000 yıllık bir tarihe sahiptir. MÖ 2000 yıllarında Anadolu’ya gelen Hititler, Kayseri’ye 22 km uzaklıkta bulunan Kültepe (Kaniş) şehrini kurmuşlardır. Kültepe, MÖ 4000 yılından Roma devri sonuna kadar devamlı olarak yerleşme görmüştür.
Kayseri önemli bir ticaret merkezi olarak da bilinmekte olup, ticaretinin ve ekonomisinin tarihi milattan öncesine dayanmaktadır. Şehrin isminin MAZAKA olarak anıldığı dönemlerde, dünyada ekonominin ve ticaretin en önemli bir merkezi olarak bilinmektedir. Türkiye ve dünyada ilk organize sanayi bölgesinin Kayseri' de Bacıya-ı Rum (Ahi Evren'in kurduğu Anadolu Bacıları) tarafından kurulduğu belgelenmiştir. Gerek Sanayi yapısı ile tarım ve hayvancılık potansiyeli olgularıyla ve gerekse yarattığı gelir ve istihdam açısından Kayseri çok önemli bir ilimizdir.
Kayseri'nin sanayi üretim kapasitesi ve çeşitliliği dış ticareti de geliştirmiştir. Yaklaşık iki milyar dolar ihracat gerçekleştirilmektedir. İl de 20.000'i aşkın ticaretle uğraşan iş yeri bulunmakta olup, ülkenin mobilya sanayiinde başlıca firmaları burada bulunmaktadır.
TURİZM
ERCİYES DAĞI; Şehir merkezine yakınlığı ve dünyaca ünlü toz karı ile meşhur olup, şehrin güney kısmında yer almaktadır. Deniz seviyesinden yüksekliği 3.917 metredir. Türkiye'nin büyük dağlarından biri olma özelliğine sahip olan Erciyes, Türkiye'nin en güzel kayak pistine sahip bölgelerinden biridir. Ayrıca sağlık turizmi açısından da, gerek temiz ve yumuşak havası gerekse doğal zengin mineralli kaynak sularıyla sağlık ve kış sporları için ideal bir kenttir. Erciyes kayak bölgesi, alt istasyonu deniz seviyesinden yaklaşık 2200 metre yükseklikten ve Kayseri’ye yaklaşık 23 kilometre uzaklıkta olan Tekir Yaylası üzerine kurulmuştur. Bol kar alışı ve havasından dolayı kayak mevsimi uzun olan bir dağdır.
KIRAN ARDI KENT ORMANI; 850.000 metrekare yüz ölçümü, spor ve yürüyüş alanları ve restoranları bulunan Kayseri'ye kara yoluyla 10 dk. Uzaklıkta bir bölgedir.
KAPUZBAŞI ŞELALELERİ; Yahyalı ilçesinin Küçük çakır köyünün kuzeyinde bulunan Ensenin tepesinde yer almaktadır. Kapuzbaşı şelaleleri irtifa akışı itibarıyla NİAGARA Şelalesinden den (55 m), Finlandiya'da bulunan İMATRA Şelalesinden (25 m), Erzurum’daki Tortum’dan (50 m), Antalya’da bulunan Düden Şelalesinden (25 m) ve Manavgat’ tan da (5 m) daha büyüktür.
SULTAN SAZLIĞI; Dünyanın sayılı kuş yurtlarından biridir. Barındırdığı kuş varlığı ile Avrupa ve Orta Doğu'nun en önemli sulak alanlarından biri olup, yörede şimdiye kadar 251 kuş türü tespit edilmiştir. 17.200 hektarlık alanı kapsamakta olup, 600 bin adet ördek, kaz ve flamingo tespit edilmiştir.
TARİHİ ZENGİNLİKLER; KAYSERİ ilinde; Camiler , Çeşmeler, Hamamlar Hanlar, Kiliseler , Mezarlar, Köprüler Surlar, Tekke ve zaviyeler, Türbeler, görülmeye değer tarih zenginliklerini oluşturmaktadır.
TERMAL TURİZM; Volkanik bir bölgede yer alan Kayseri’de beslenme bozuklukları, böbrek ve idrar yolları, deri, kalp ve kan dolaşımı, romatizma ve solunum yolu hastalıklarının tedavisinde yararlanılan kaplıcalar bulunmaktadır.
KAYSERİ MUTFAĞI; KAYSERİ şehri; Sebze yemeğinden, et yemeğine, salata çeşitlerinden tatlılarına kadar kendini diğer şehirlerden ayıran kendine özgü bir mutfak kimliğine sahiptir.
KAYSERİ Kentinin adıyla özdeşleşmiş olan 2 ünlü lezzeti vardır: PASTIRMA VE SUCUK. Bu lezzetlerin ünü yurtdışına kadar taşınmıştır. Kayseri’de pastırmacılık, Orta Asya’dan gelen Türkler ile başlamış ve zamanla gelişmiştir.
Ağırlıklı olarak unlu ve etli besinlerden oluşan bir yemek kültürü bulunmaktadır. MANTI; içlerinde en gözde olanıdır. Öyle ki yapılan araştırmalara göre Kayseri’de 36 çeşit mantı pişirilmektedir. Bunlar arasında en yaygın olanı ise etli mantıdır.
Mantının geçmişi ise Osmanlıya kadar dayanmaktadır. Hamur işinin çok sık tüketildiği Kayseri sofralarında en çok tüketilen yiyecekler olarak; çorba, ERİŞTE ve makarnadan oluşan Aşma-Karna ve SU BÖREĞİ, kuru börek, tandır böreği, katmer yer almaktadır.
MANTI, PASTIRMA, SUCUK, SUCUK İÇİ, ÇEMEN, FIRIN AĞZI, KAYSERİ KETESİ, PEHLİ, YAĞLAMA (ŞEBİT MANTISI), KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI, yöreye özgü lezzetlerin başında yer almaktadır. Yapılır. Yöre; SARIMSAKLI VE BAHARATLI Yemekleri ile tanınır. Ayrıca NEVZİNE TATLISI, KAYSERİ'YE özgü beğenilen bir tatlı çeşididir.
EXİTCAR.COM’ a tıklayın, ARAÇ KİRALAMA HİZMETİNİ, çok sayıda kaliteli Yerel ve Global Markalarla size sunalım… KAYSERİ ili ve civarının güzelliklerini gezerek, doyasıya yaşayın…
EN 
DE 
РУ 